广式水晶虾饺的做法视频(港式水晶虾饺的做法)
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水晶虾饺的做法是什么？
先把小麦粉洗出面筋（此为小麦粉中的蛋白质成分），再将洗过面筋的浆水沉淀，滤干水分，将沉淀的粉晒干后研细，便是澄面。（适宜制作虾饺皮、水晶饺皮、粉果等。）粉质幼滑，色洁白。用炸的方法会脆。
水晶虾饺的家常做法大全怎么做好吃视频
最好面是热乎的开始压皮 ，我是取15克左右的粉团，撮圆，用刮板用力压一下
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